Čajové klasiky
Často nazývané aj pravými čajmi, čierne a zelené čaje ponúkajú ideálnu príležitosť na vychutnávanie špecifických vôní a chutí v obľúbených teplých nápojoch. Malými krokmi pre udržateľnú budúcnosť – naše čajové klasiky nesú
certifikát "Rainforest Alliance™.
Všetky produkty
Indický čierny čaj
Nabuďte sa pri prepychovej chuti, vôni a textúru indického čierneho čaju získaného vďaka úplnej fermentácii rastliny čajovníka, Camellia sinensis. Má certifikáciu "Rainforest Alliance™.
Zelený čaj
Hoci zelený a čierny čaj pochádzajú z rovnakej rastliny, Camellia sinesis, má prvý z nich miernejšiu chuť, pretože jeho lístky neprechádzajú procesom fermentácie. Má certifikáciu "Rainforest Alliance™.
Príbehy zo šálky
Koláč zo sušeného ovocia a čierneho čaju
Uvarte čaj podľa pokynov na obale. Do misy vložte všetky zložky, sušené marhule nakrájajte nadrobno a zalejte čajom...
1 hodinu i 10 minút
Zimný čaj s rumom
15 minút
Chladené objatie
Väčšie kocky ľadu, 0,03 l gin, 0,10 l tonik, 0,10 l cold brew Superiore Tea Warm Embrace
1 minútuFranckopédia
Vedeli ste že?
Zelený čaj
Zelený čaj sa všeobecne opisuje ako neoxidovaný alebo nefermentovaný čaj, pričom pri jeho spracovaní nedochádza k chemickým procesom. Proces výroby sa líši v závislosti od krajiny výroby, no skladá sa v zásade zo štyroch základných procesov, t.j. krokov: 1. proces vädnutia – pri ktorom sa lístky sušia, aby sa znížila ich vlhkosť; 2. naparovanie – slúžiace na deaktiváciu enzýmov v lístkoch (aby nedošlo k procesu oxidácia t.j. fermentácie); 3. vaľkanie a 4. sušenje
