• Výrobky
    • kávy
    • čaje
  • Franck svet
    • Franckopédia
    • Príbehy zo šálky
    • Barista club
    • Recepty
    • Moja chvíľka
    • Súťaže o ceny
  • Spoločnosť
    • O nás
    • História
    • Zodpovednosť
    • Novosti
    • Kariéra
  • HR
  • SLO
  • BiH
  • SR
  • SK
  • EN

Istražite Franck

  • Výrobky
    • kávy
    • čaje
  • Franck svet
    • Franckopédia
    • Príbehy zo šálky
    • Barista club
    • Recepty
    • Moja chvíľka
    • Súťaže o ceny
  • Spoločnosť
    • O nás
    • História
    • Zodpovednosť
    • Novosti
    • Kariéra

Istražite Franck

  • HR
  • SLO
  • BiH
  • SR
  • SK
  • EN
  • HR
  • SLO
  • BiH
  • SR
  • SK
  • EN

Molimo vas, unesite ispravnu e-mail adresu.

Vaša prijava je zaprimljena! Na Vašu email adresu je poslan verifikacijski link te Vas molimo da ga potvrdite.

Koláč zo sušeného ovocia a čierneho čaju

Pre
6
Čas prípravy
1 hodinu i 10 minút
Náročnosť
srednje

Zloženie:

3 vrecká čierneho čaju Franck

300g vody

100g zlatých hrozienok

100g hrozienok

100g sušených brusníc

80g sušených marhúľ

50g whisky alebo koňaku

pomarančová kôra

citrónová kôra

Biskvit:

250g múky

100g hnedého cukru

1 hnedého prášku do pečiva

pol lyžičky sódy

štipka soli

60g masla izbovej teploty

2 vajcia

1 lyžička zmesi perníkového korenia

pomarančová kôra

citrónová kôra

Príprava:

Uvarte čaj podľa pokynov na obale.

Do misy vložte všetky zložky, sušené marhule nakrájajte nadrobno a zalejte čajom. Zakryte priehľadnou fóliou a nechajte odstáť niekoľko hodín alebo cez noc.

Sušené ovocie vpije takmer všetku tekutinu.  

Príprava biskvitu

Zahrejte rúru na 180˚C.

Pripravte formu na chlieb objemu 1kg (23cm), vyložte ju papierom na pečenie a potrite maslom.

Vymiešajte maslo izbovej teploty s cukrom, až kým nenadobudne krémovú konzistenciu. Za stáleho miešania pridajte postupne vajcia. Pridajte pomarančovú a citrónovú kôru.

V druhej nádobe zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu, soľ a korenie.

K suchým prídadám pridajte scedené sušené ovocie. Premiešajte, až kým sa celkom neobalí, a potom zmiešajte so zmesou vajec a masla.

Pridajte 2-3 lyžice tekutiny, ktorá zostala zo sušeného ovocia. Získaná zmes musí byť hustá. Cestom vysteľte formu a pečte 50 minút. Preverte špáradlom, či je koláč dobre upečený.

Podávajte spolu s čiernym čajom Franck.

Autor Mateja Krvarić
Share

Výrobok v recepte

Čajové klasiky

Známe klasiky hravej farby

Pozrite si recepty

Zimný čaj s rumom

15 minút

Chladené objatie

Väčšie kocky ľadu, 0,03 l gin, 0,10 l tonik, 0,10 l cold brew Superiore Tea Warm Embrace

1 minútu

Panna Cotta s kamilkami

Do mlieka vložiť kamilkový čaj a nechať zovrieť. Nechať odstáť 30 minút. Precediť, pridať sladkú smotanu a med...

45 minút

Obsahuje kofeín

Arabika a Robusta: aróma a charakter

Po upražení vyzerajú takmer všetky kávy identicky. Vedeli ste ale, že existujú desiatky rôznych druhov kávy?

Written_by Franck d.d.

Čajové plantáže

Written_by Franck d.d.

Od plantáže po šálku kávy

Written_by Franck d.d.
Kontakty Ochrana súkromia Súbory cookies Prijava nepravilnosti O nás
© 2025. Franck d.d.