Čaje superiore

Séria premium čajov Franck Superiore Tea prináša až 12 čarovných chutí bylinkových, ovocných, zelených aj čiernych čajov. V každej z chutí čajov Superiore Tea sú použité len tie najlepšie jemné lístočky a púčiky a rovnako tak starostlivo vyberané kúsky ovocia, ktoré nadchnú všetkých ctiteľov čaju.

Všetky produkty

Franck Superiore Matcha Ginseng

Superfoodový kráľ Matcha je podobou zeleného čaju známou už po stáročia v Číne a v Japonsku. Matcha a ženšeňový koreň, známy aj ako „ľudský koreň”, sú najpopulárnejšie ľudové medicíny Ďalekého východu.

Franck Superiore Sladké bazové bobuľky

Plody bazy sú sladkokyslé bobule bohaté na vitamíny, ktoré boli predmetom posvätnej úcty už pre známeho starogréckeho lekára Hypokrata.

Recept

Franck Superiore Hrejivé objatie

Všetkým fanúšikom čaju ponúkame novú príchuť s názvom Hrejivé objatie, čo je čaj na báze kurkumy a zázvoru. Táto aromatická zmes bylinkového čaju obsahuje aj jablko a škoricu, ktorým vďačí za jedinečnú vôňu, ktorá dokonale doplní každý okamih dňa a účinkuje ako pravé hrejivé objatie.

Franck Superiore Spearmint

Mäta, menta alebo feferminca vďačí za svoje meno mýtickej bytosti Minthe. Starí Rimania jej pripisovali blahodárne účinky na ľudský um. No jej upokojujúce a osviežujúce vlastnosti nikdy neboli mýtom.

Franck Superiore Sencha

Sencha je skutočný klasik zelených čajov, zrejme najznámejším svojho druhu. Jeho delikátna a ušľachtilá chuť je dôsledkom zberu, ktorý sa vykonáva na jar, kým sú čajovníkové lístky ešte mladé.

Franck Superiore Letný sen

Je určite zaujímavé, že ideálnym osviežením pri letnej horúčave je práve teplý čaj. A keď teploty klesnú, šálka čarovnej chute leta prebudí znovu všetky zmysly.

Franck Superiore Aromatická šípka

Známa vôňa šípkového čaju vám vyplaví spomienky z detstva, no v našom vydaní budete cítiť aj zatiaľ nepoznanú jemnosť, exotiku a zvodné tóny týchto plodov. Ideálny priateľ na chladné zimné večery.

Franck Superiore Kamilka a med

Vedeli ste, že sú kamilky synonymom nežnosti? Oddávna sú naším sprievodcom na ceste životom, aj keď len málokto vie, že na získanie 1 kg sušeného kvetu treba nazbierať až 6 kg čerstvých kvetov. Relaxujte pri ňom s potešením...

Franck Superiore čierny Earl Grey

Najznámejší čaj na svete vďačí za svoje meno britskému premiérovi. Jeho mocná chuť je ideálnym prostriedkom na prebudenie aj tých najväčších spachtošov a s kvapkou mlieka sa stáva skutočným vladárom medzi čajmi.

Franck Superiore English Breakfast

Bohatstvo a rôznorodosť chutí sú výrazné charakteristiky autentických anglických raňajok, tak ako aj jedinečného čaju English Breakfast, ktorý je najznámejším 'ranným' čajom.

Novinky

Novinky

Každý deň je novým začiatkom a Franck je súčasťou každého z nich už 130 rokov

Tento rok oslavujeme našich 130 rokov, ktoré stelesňujú dedičstvo inovácií a špičkovej kvality, s ktorými sme dodnes konzistentní.

Príbehy zo šálky

Zimný čaj s rumom

15 minút

Chladené objatie

Väčšie kocky ľadu, 0,03 l gin, 0,10 l tonik, 0,10 l cold brew Superiore Tea Warm Embrace

1 minútu

Panna Cotta s kamilkami

Do mlieka vložiť kamilkový čaj a nechať zovrieť. Nechať odstáť 30 minút. Precediť, pridať sladkú smotanu a med...

45 minút

Franckopédia

Vedeli ste že?

Čierny čaj

Opisuje sa ako fermentovaný čaj, pričom v priebehu spracovania lístkov dochádza k chemickým procesom. Proces výroby sa líši podľa konkrétnej krajiny, no v zásade je založený na štyroch základných procesoch, resp. krokoch: 1. proces vädnutia – pri ktorom sa lístky sušia, aby sa znížila ich vlhkosť a aby zmäkli; 2. vaľkanie (rolling) – pri vaľkaní dochádza k treniu spôsobujúcemu pukanie listových blán a uvoľneniu šťavy z listov. Šťavy obsahujú éterické oleje a enzýmy; 3. oxidácia tj. fermentácia – enzýmy tu prichádzajú do styku so vzduchom a začína sa proces oxidácie (fermentácie) dávajúci čaju vôňu a chuť. Čím je proces oxidácie dlhší, tým je čaj tmavší. Tento krok procesu si vyžaduje stále sledovanie a veľkú skúsenosť, aby sa pritom získal čaj požadovaných vlastností. 4. sušenje t.j. praženie – slúži na zastavenie procesu fermentácie znížením vlhkosti v lístkoch a deaktiváciou enzýmov.

Autor Ivana Prstec

Pogledajte Franckpediju