Čajové klasiky
Často nazývané aj pravými čajmi, čierne a zelené čaje ponúkajú ideálnu príležitosť na vychutnávanie špecifických vôní a chutí v obľúbených teplých nápojoch.
Všetky produkty
Indický čierny čaj
Nabuďte sa pri prepychovej chuti, vôni a textúru indického čierneho čaju získaného vďaka úplnej fermentácii rastliny čajovníka, Camellia sinensis.
Zelený čaj
Hoci zelený a čierny čaj pochádzajú z rovnakej rastliny, Camellia sinesis, má prvý z nich miernejšiu chuť, pretože jeho lístky neprechádzajú procesom fermentácie.
Novinky
Príbehy zo šálky
Koláč zo sušeného ovocia a čierneho čaju
Uvarte čaj podľa pokynov na obale. Do misy vložte všetky zložky, sušené marhule nakrájajte nadrobno a zalejte čajom...
1 hodinu i 10 minút
Zimný čaj s rumom
15 minút
Chladené objatie
Väčšie kocky ľadu, 0,03 l gin, 0,10 l tonik, 0,10 l cold brew Superiore Tea Warm Embrace
1 minútuFranckopédia
Vedeli ste že?
Tein
Alkaloid v čaji (trimetylxantín), svojou molekulovou štruktúrou identický kofeínu. Množstvo teínu (kofeínu) záleží na druhu čaju, veku lístkov, polohe pri naparovaní, dĺžka oxidácie, veľkosti lístkov a množstve, ktoré sa používa pri príprave nápoja. Zelený čaj obsahuje často menej teínu (kofeínu) ako čierny čaj. Existujú samozrejme aj výmiky súvisiace s tým, o aký zelený / čierny čaj ide, a ako sú takéto čaje spracované. V ovocných a bylinných čajoch (infúziách) sa teín nenachádza.
