Dotyk ovocia
Všetky produkty
Citrónová tráva a ďumbier
Lesné ovocie
Čučoriedka
Brusnica
Jablko a škorica
Marhuľa
Čerešňa
Jahoda a vanilka
Príbehy zo šálky
Zimný čaj s rumom
15 minútChladené objatie
Väčšie kocky ľadu, 0,03 l gin, 0,10 l tonik, 0,10 l cold brew Superiore Tea Warm Embrace
1 minútuPanna Cotta s kamilkami
Do mlieka vložiť kamilkový čaj a nechať zovrieť. Nechať odstáť 30 minút. Precediť, pridať sladkú smotanu a med...
45 minútFranckopédia
Vedeli ste že?
Senzorické vlastnosti
Možno ich sledovať v dvoch segmentoch: pri samotnej surovine a v pripravenom nápoji. Základnými senzorickými vlastnosťami opisovanými pri senzorickej analýze čajov sú: vzhľad, sfarbenie, chuť a textúra. Na základe senzorických vlastností sa môže merať a sledovať aj všeobecná prijateľnosť či kvalita výrobku, ale aj stanoviť či sú niektoré výrobky podobné alebo rozličné, ako aj zmerať intenzitu určitého znaku.