Stretto Espresso
Idealen za ljubitelje espressa, ki jim je všeč izrazit in bogat okus.
Imenitni espresso razkriva intenzivno aromo temne čokolade prežeto s prefinjenimi notami črnega ribeza in rdeče grenivke. Espresso posebno zasnovan za resnične poznavalce in ljubitelje močnega, bogatega okusa.
Zgodbe iz skodelice
Resnice in zablode o kavi
Je li instant kava prava kava, koliko vrsta postoji i kakvu kavu Hrvati najviše vole zna Vesna Mihatov, kušačica koja dnevno isproba i po 50 šalica popularnog napitka.
Napisal Franck d.d.
Smoothie s kavo in arašidovim maslom
8 minut
Čokoladna torta z maskarpone-kava glazuro
1 uraFranckpedia
Ali ste vedeli?
Senzorične lasnosti
Lahklo jih opazujemo v dveh segmentih: za samo surovino, ter za pripravljeni napitek. Osnovne senzorične lastnosti, ki jih opisujemo pri senzorični analizi čajev so: videz, barva, okus in tekstura. Na podlagi senzoričnih lastnosti lahko merimo in spremljamo vsesplošno sprejemljivost ali kakovost izdelka, ter lahko določimo, ali so nekateri izdelki podobni ali različni, ter tudi izmerimo intenziteto določenega dejavnika.
