Instant Cappuccino
Vsi izdelki
Cappuccino Irish Cream
Cappuccino Čokolada
Cappuccino Vanilla Cream
Cappuccino Classic
Cappuccino Kokos in bela čokolada
Cappuccino Nougat Cream
Cappuccino Manj sladkorja
Cappuccino Brez kofeina
Franckpedia
Ali ste vedeli?
Spray drying
Spray drying oz. sušenje z razpršitvijo je postopek sušenja koncentrata, pri katerem koncentrat razpršujemo v obliki fine meglice v celicah s pretokom toplega zraka. Zaradi velikega površja kapljic in zvišane temperature, odvečna voda hitro izgine, preostanejo pa drobne fine instant granulice. Z omenjeno metodo sušenja dobimo mnoge instant proizvode, kot so creamerji, foamerji, instant kava za pripravo cappuccina, instant kavni nadomestki in podobno. Ta tehnološki proces je v rabi tako v prehrambni industriji, kot tudi v farmacevtski in kemični industriji.