Panna Cotta iz kamilice
- Število obrokov
- 4 osebe
- Čas priprave
- 45 minut
- Teža priprave
- Enostavno
Sestavine
200 g mleka
350 g sladke smetane
2 – 3 vrečke Franck čaja kamilica
1 žlica medu (lipa)
3 liste želatine
Priprava
Čaj kuhajte v mleku do vretja. Pustite 30 minut, nato precedite, dodajte sladko smetano in med. Želatino namočite v hladno vodo. Mleko s sladko smetano in medom segrejte toliko, da se želatina raztopi.
Primešajte ožeto želatino in razporedite v posode. Postavite v hladilnik za nekaj ur ali čez noč.
Kandirana limona
2 limoni (neškropljeni)
130 g sladkorja
80 g vode
Priprava
Limono narežite na tanke rezine.
Sladkor in vodo postavite na štedilnik. Ko se sladkor stopi dodajte rezine limone in kuhajte 15 – 20 minut, da postane prozoren in se sirup rahlo zgosti.
Na vsako panna cotto dodajte rezino limone in malo sirupa ter postrezite.
Izdelki v receptu
Zgodbe iz skodelice
Najbolj pogosta vprašanja o čaju
Čaj je eden najbolj razširjenih napitkov na svetu. Razširjen, a hkrati še vedno skrivnosten, postavlja vedno nova vprašanja.
Napisala Iva Tkalec
Kaj je Camellia sinensis
Camellia sinensis je rastlina, iz katere nastajajo vsi pravi čaji.
Napisala Iva Tkalec
Vodič skozi vrste čajev
Tisoče različnih pravih čajev v tisočih oblikah, okusih in barvah, lahko razdelimo v šest glavnih vrst.
Napisala Iva Tkalec