PRILOZI JELIMA

Palenta nas podsjeća na dane djetinjstva kada ju je pripremala baka ili mama. Kao djeca obožavali smo i gris. Zašto ne bismo i dalje uživali u njemu na neke nove i zanimljive načine?

Svi proizvodi

Recept

Palenta

Neka vam naša palenta prizove drage trenutke! Instant kukuruzna krupica godi uz mnoga jela. Priprema se jednostavno, a uz klasično pakiranje tu je i pakiranje u kutiji s praktičnim zatvaračem.

Recept

Gris

Omiljena slastica iz djetinjstva je još uvijek ovdje! Gris se priprema brzo i jednostavno, a uz klasično pakiranje u vrećici tu je i pakiranje u kutiji s praktičnim zatvaračem.

Novosti

Novosti

Priča o Francku iz Engleske u doba koronavirusa

Prije nego nam se život potpuno preokrenuo, mnoge smo stvari uzimali zdravo za gotovo. Užurbana svakodnevica nam često nije ostavljala dovoljno slobodnog vremena i volje pa smo ga nakon cijelog dana provedenog na poslu i hvatanja u koštac s ostalim obavezama, najčešće provodili kod kuće. A onda se dogodio koronavirus i sve se promijenilo.

Priče iz šalice

Baghrir - marokanske palačinke s Biankom

30 minuta

Torta od palente s agrumima

1 sat

Okruglice od grisa sa šljivama

Gris skuhajte u mlijeku uz dodatak soli i šećera prema uputama s vrećice. Prekrijte prijanjajućom folijom da se ne primi korica i ostavite da se ohladi. U ohlađeni gris dodajte jaje i postepeno brašno. Možda neće trebati svo brašno. Smjesu oblikujte u valjak i razrežite na osam komada. Svaki komad istanjite na dlanu pa stavite polovicu šljive i malo cimeta te poklopite drugom polovicom. Tijesto omotajte oko nje i oblikujte kuglicu. Kuglice kuhajte u uzavreloj slanoj vodi 10-tak minuta ili dok ne isplivaju na površinu. Na tavici otopite maslac, dodajte krušne mrvice, cimet i smeđi šećer i sve kratko popržite da se mrvice zazlate. Kuhane okruglice uvaljajte u mrvice. Dobar tek!

1 sat

Franckpedija

Jeste li znali?

Gorčina

Jedno od pet osnovnih osjetila okusa. Na vrhu jezika osjećamo slatko, s desne i lijeve strane jezika kiselo, u sredini jezika slano, a na stražnjem dijelu jezika osjećamo gorko. Peti okus je – umami, a to je okus koji djeluje zajedno s drugim okusima pa ga često nismo svjesni. Naš jezik je prekriven malim ispupčinama koje zovemo okusnim pupoljcima, a svaki ima i bezbrojne živčane završetke ili okusne receptore kojima primamo osjet okusa. Svaki čovjek ima oko 10 000 okusnih bradavica, a ove okusne receptore može stimulirati samo jedna vrsta okusa tako da neki receptori reagiraju na slatko, a neki na kiselo, slano ili gorko.

Autor Amalija Kondor

Pogledajte Franckpediju