PRILOZI JELIMA

Palenta nas podsjeća na dane djetinjstva kada ju je pripremala baka ili mama. Kao djeca obožavali smo i gris. Zašto ne bismo i dalje uživali u njemu na neke nove i zanimljive načine?

Svi proizvodi

Recept

Palenta

Neka vam naša palenta prizove drage trenutke! Instant kukuruzna krupica godi uz mnoga jela. Priprema se jednostavno.

Kupi na web shopu

Recept

Gris

Omiljena slastica iz djetinjstva je još uvijek ovdje! Gris se priprema brzo i jednostavno.

Kupi na web shopu

Novosti

Novosti

Franck proglasio najbolje ugostiteljske objekte i nositelje priznanja izvrsnosti Franck Barista Club

Franck je drugu godinu zaredom dodijelio prestižna priznanja Franck Barista Club najboljim hrvatskim ugostiteljskim objektima, od kojih je 12 s područja središnje i sjeverne Hrvatske.

Priče iz šalice

Baghrir - marokanske palačinke s Biankom

30 minuta

Torta od palente s agrumima

1 sat

Okruglice od grisa sa šljivama

Gris skuhajte u mlijeku uz dodatak soli i šećera prema uputama s vrećice. Prekrijte prijanjajućom folijom da se ne primi korica i ostavite da se ohladi. U ohlađeni gris dodajte jaje i postepeno brašno. Možda neće trebati svo brašno. Smjesu oblikujte u valjak i razrežite na osam komada. Svaki komad istanjite na dlanu pa stavite polovicu šljive i malo cimeta te poklopite drugom polovicom. Tijesto omotajte oko nje i oblikujte kuglicu. Kuglice kuhajte u uzavreloj slanoj vodi 10-tak minuta ili dok ne isplivaju na površinu. Na tavici otopite maslac, dodajte krušne mrvice, cimet i smeđi šećer i sve kratko popržite da se mrvice zazlate. Kuhane okruglice uvaljajte u mrvice. Dobar tek!

1 sat

Franckpedija

Jeste li znali?

Creamer baza

Creamer baza je jedan od osnovnih sastojaka cappuccino mješavina koji nam omogućava kremasti i mliječni okus napitka čak i kada je mješavina pripremljena samo dodatkom vode. Creameri se dobivaju instantizacijom mješavine koju primarno čine mliječni dijelovi poput laktoze i mliječnih proteina te vegetabilnih dijelova poput kokosove masti, dok mu slatkoću uz laktozu omogućava glukozni sirup.

Autor Helena Simon

Pogledajte Franckpediju