Espresso Cocktails
Z malo kreativnosti do imenitnih koktajlov!
Koktajli, ki se jim ne moremo upreti, so pripravljeni s posebnim zaporedjem dodajanja sestavin, ki naredijo pisane plasti in podajajo zaokrožen okus, ki bo zadovoljili vse ljubitelje kave. Koktajle s kavo in čokolado lahko poskusite tudi s sirupi Monin!
Franckpedia
Ali ste vedeli?
Freeze dry
Freeze dry oz. liofilizacija je postopek sušenja kavnega koncentrata v pogojih z nizkim pritiskom, pri čemer se z direktnim hlapljenjem drobnih kristalčkov ledu odstrani odvečna voda. Z omenjeno metodo sušenja dobimo Franck instant Gold kavo. Glede na nizke temperature, pri katerih poteka sublimacija, je možna ohranitev večine aromatičnih komponent, ki se potem sprostijo pri pripravi napitka in nam omogočajo tisti vonj, ki nas vedno znova zasvoji.
