Espresso Cocktails
Uz malo kreativnosti do savršenih koktela!
Neodoljivi kokteli pripravljaju se posebnim redoslijedom stavljanja sastojaka koji čine šarene slojeve i pružaju zaokružen okus koji će zadovoljiti sve ljubitelje kave. Koktele s kavom i čokoladom možete isprobati i uz sirupe Monin!
Franckpedija
Jeste li znali?
Zeleni čaj
Zeleni čaj se načelno opisuje kao neoksidiran ili nefermentirani čaj te tokom prerade listića ne dolazi do kemijskih procesa. Proces proizvodnje se razlikuje od zemlje do zemlje ali sve se svodi na četiri osnovna procesa tj. koraka: 1. proces venenja (uvenuća) – listići se suše kako bi se smanjila vlaga 2. parenje – koje služi za deaktivaciju enzima u listićima (kako ne bi došlo do oksidacije tj. fermentacije) 3. valjanje 4. sušenje
