• Proizvodi
    • kave
    • čajevi
    • napitci od žitarica i cikorije
    • hrana
    • kapsule
  • Franck svijet
    • Franckpedija
    • Priče iz šalice
    • Barista club
    • Recepti
    • Moj trenutak
    • Nagradne igre
  • Kompanija
    • O nama
    • Povijest
    • Johann Franck
    • Odgovornost
    • Novosti
    • Karijere
  • Professional
    • Ponuda za poduzeća
    • Ponuda za ugostitelje
    • Servis
  • HR
  • SLO
  • BiH
  • SR
  • SK
  • EN

Istražite Franck

  • Proizvodi
    • kave
    • čajevi
    • napitci od žitarica i cikorije
    • hrana
    • kapsule
  • Franck svijet
    • Franckpedija
    • Priče iz šalice
    • Barista club
    • Recepti
    • Moj trenutak
    • Nagradne igre
  • Kompanija
    • O nama
    • Povijest
    • Johann Franck
    • Odgovornost
    • Novosti
    • Karijere
  • Professional
    • Ponuda za poduzeća
    • Ponuda za ugostitelje
    • Servis

Istražite Franck

  • HR
  • SLO
  • BiH
  • SR
  • SK
  • EN
  • HR
  • SLO
  • BiH
  • SR
  • SK
  • EN

Molimo vas, unesite ispravnu e-mail adresu.

Vaša prijava je zaprimljena! Na Vašu email adresu je poslan verifikacijski link te Vas molimo da ga potvrdite.

Kolač od suhog voća i crnog čaja

Za
6 osoba
Vrijeme pripreme
1 sat i 10 minuta
Težina
srednje

Sastojci

  • 3 vrećice Franck crnog čaja
  • 300g vode
  • 100g zlatnih grožđica
  • 100g grožđica
  • 100g suhih brusnica
  • 80g suhih marelica
  • 50g viskija ili konjaka
  • korica naranče
  • korica limuna

za biskvit

  • 250g brašna
  • 100g smeđeg šećera
  • 1 žličica praška za pecivo
  • pola žličice sode
  • prstohvat soli
  • 60g maslaca sobne temperature
  • 2 jaja
  • 1 žličica mješavine začina za medenjake
  • korica naranče
  • korica limuna

Priprema

Skuhajte čaj prema uputama na pakiranju.

U zdjelu stavite sve sastojke, suhe marelice narežite na sitno i prelijte čajem. Prekrijte prozirnom folijom i ostavite da odstoji nekoliko sati ili preko noći.

Suho voće će upiti skoro svu tekućinu.

 

Priprema biskvita

Zagrijte pećnicu na 180˚C.

Pripremite kalup za kruh zapremnine 1kg (23cm), obložite ga papirom za pečenje i premažite maslacem.

Miksajte maslac sobne temperature sa šećerom dok ne postane kremast. Dodajte jedno po jedno jaje, između miksajte. Dodajte koricu naranče i limuna.

U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu, sol i začine.

U suhe sastojke dodajte ocijeđeno suho voće. Promiješajte da se posve obloži i ručno umiješajte u smjesu jaja i maslaca.

Dodajte 2-3 žlice tekućine koja je ostala od suhog voća. Smjesa koju dobijte mora biti gusta.

Rasporedite tijesto u kalup i pecite 50min. Provjerite čačkalicom dali je pečeno.

Poslužite uz Franck crni čaj.

Autor Mateja Krvarić
Share

Proizvodi u receptu

Crni i zeleni čajevi

Poznati klasici razigranih boja.

Istražite recepte

Super bobice cimet rolice

2 sati

Kolač od maka s Franck čajem šumsko voće

1 sat

Vruća čokolada s mentom

40 minuta

Priče iz šalice

Najčešća pitanja o čaju

Čaj je jedan od najrasprostranjenijih napitaka na svijetu. Rasprostranjen, a istodobno još uvijek misteriozan, čaj pobuđuje tisuće pitanja.

Napisala Iva Tkalec

Savršena šalica čaja

Zlatna pravila za savršenu šalicu čaja usavršavana su tijekom 4000 godina, još od njegova otkrića.

Napisao Franck d.d.

Što je to Camellia sinensis

Camellia sinensis je biljka od koje nastaju svi pravi čajevi.

Napisala Iva Tkalec

Budite u tijeku s novostima iz Francka!

Ovim putem dajem svoj pristanak da Franck d.d. obrađuje moje osobne podatke u marketinške svrhe i da elektroničkim putem primam marketinške materijale u skladu s ovim Pravilima o privatnosti koja su dostupna na sljedećoj poveznici Pravila o privatnosti.

U svakom trenutku možete odustati od primanja newslettera na način da odaberete ponuđenu opciju povlačenja suglasnosti u primljenom newsletteru ili se javite na kontakt mail za pitanja privatnosti i zaštite osobnih podataka gdpr@franck.eu.

Kontakt Zaštita privatnosti Upravljanje kolačićima Prijava nepravilnosti O nama
© 2021. Franck d.d.