Premium kave
Zapeljive note izbranih vrhunskih sort kave za popolnost okusa, ki bo prebudil vse vaše čute
Vsi izdelki
100 % Arabica
Vakuum - pakiranje 250 g
Narejena iz skrbno izbranih vrhunskih sort Arabice, ki se gojijo v Srednji in Južni Ameriki. Definirajo jo značilne arome, ki so naravno prisotne v kavnih zrnih - blage čokoladne note, prepojene z lešnikom in mandljem. Odprite svoje čute in uživajte v rahlo sladki kavi ter raziščite vse štiri načine priprave Franck 100 % Arabica kave.
Guatemala
Vakuum - pakiranje 250 g
Zaradi raznovrstne strukture tal, njihovega vulkanskega porekla, bližine dveh oceanov in njunih
vplivov na podnebje, je Gvatemala enkratna v kavnem svetu. Z naravno sinergijo rastlin nastajajo podnebni pogoji, ki ustrezajo razvoju kave z aromatičnim okusom temne čokolade in začimb.
Franckpedia
Ali ste vedeli?
Senzorične lasnosti
Lahklo jih opazujemo v dveh segmentih: za samo surovino, ter za pripravljeni napitek. Osnovne senzorične lastnosti, ki jih opisujemo pri senzorični analizi čajev so: videz, barva, okus in tekstura. Na podlagi senzoričnih lastnosti lahko merimo in spremljamo vsesplošno sprejemljivost ali kakovost izdelka, ter lahko določimo, ali so nekateri izdelki podobni ali različni, ter tudi izmerimo intenziteto določenega dejavnika.
