Cappuccino pavlova
- Število obrokov
- 10 oseb
- Čas priprave
- 1 ura in 20 minut
- Teža priprave
- Enostavno
Sestavine za osnovo
- 5 jajčnih beljakov
- ščepec soli
- 200 g sladkorja
- 1 žlica koruznega škroba
- 1 žlička kisa
- 4 žličke Franck Nougat Cream Cappuccina
Sestavine za kremo
- 400 g kremnega sira
- 250 ml sladke stepene smetane
- 6 žlic sladkorja v prahu
- 1 čajna žlička arome vanilije
Priprava:
1. Segrejte pečico na 160'C. Pekač obložite s peki papirjem.
2. Zmešajte beljake s ščepcem soli, pri čemer postopoma dodajajte sladkor. Mešajte 3-4 minute.
3. Na koncu z roko zmešajte škrob, kis in cappuccino prah.
4. Z malo mešanice narišite krog premera približno 20 cm, nato vso zmes prenesite v ta premer. Vaša torta bo visoka približno 8 cm.
5. Zmes postavite v pečico za eno uro, pečice nikoli ne odpirajte. Šele po eni uri izklopite pečico, malo odprite vrata pečice in pustite zmes v pečici, da se popolnoma ohladi.
6. Pripravite kremo tako, da zmešate vse sestavine. Kremo poskusite in po potrebi dodajte sladkor.
7. Torto okrasite po želji. Dober tek!
