Čokoladni mousse s kavo
- Število obrokov
- 6 oseb
- Čas priprave
- 30 minut
- Teža priprave
- Srednje
Sestavine
- 200 g čokolade s 60% kakava
- 50 g masla
- 2 rumenjaka
- liker po želji
- 1 žlica Franck instant kave Gold
- 4 beljaki
- 40 g sladkorja
Priprema
Čokolado z maslom raztopimo na pari. Odstavimo s pare in vmešamo rumenjake, liker in Franck Instantica Gold kavo razžvrkljano z žlico vode. Beljake malo stepemo, dodamo sladkor in z mešalnikom naredimo penasto zmes. Previdno, da se pena ne sesede, v čokolado ročno vmešamo beljake, serviramo v kozarce in pustimo, naj se nekaj ur hladi v hladilniku.
