• Izdelki
    • kave
    • čaji
    • napitki iz žitaric in cikorije
    • priprava hrane
  • Franck svet
    • Franckpedia
    • Zgodbe iz skodelice
    • Barista club
    • Recepti
    • Moj trenutek
    • Nagradne igre
  • Podjetje
    • O nas
    • Zgodovina
    • Odgovornost
    • Novice
    • Karijere
  • Professional
    • Ponudba za podjetja
    • Ponudba za gostince
    • Servis
  • HR
  • SLO
  • BiH
  • SR
  • SK
  • EN

Preiščite Franck

  • Izdelki
    • kave
    • čaji
    • napitki iz žitaric in cikorije
    • priprava hrane
  • Franck svet
    • Franckpedia
    • Zgodbe iz skodelice
    • Barista club
    • Recepti
    • Moj trenutek
    • Nagradne igre
  • Podjetje
    • O nas
    • Zgodovina
    • Odgovornost
    • Novice
    • Karijere
  • Professional
    • Ponudba za podjetja
    • Ponudba za gostince
    • Servis

Preiščite Franck

  • HR
  • SLO
  • BiH
  • SR
  • SK
  • EN
  • HR
  • SLO
  • BiH
  • SR
  • SK
  • EN

Molimo vas, unesite ispravnu e-mail adresu.

Vaša prijava je zaprimljena! Na Vašu email adresu je poslan verifikacijski link te Vas molimo da ga potvrdite.

Čokoladna torta s kavo

Število obrokov
10 oseb
Čas priprave
2 uri
Teža priprave
Enostavno

 Sestavine za torto

  • 250 g masla
  • 150 g temne čokolade
  • 300 ml močne črne kave
  • 2 jajci
  • 300 g moke
  • 250 g sladkorja
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • ščepec soli

Sestavine za kremo

  • 250 g temne čokolade
  • 250 ml sladke smetane

Postopek

Testo - nad paro stopite maslo in čokolado. Vmešajte kavo in sladkor ter pustite nekaj minut, da se ohladi in vmešajte še jajca. Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom in ščepcem soli. Moko vmešajte v zmes. Vse skupaj zlijte v pekač za torto premera 24 cm, obložen s peki papirjem in pecite v predhodno ogreti pečici na 140°C. Torto pecite 90 minut. Pečeno torto odstranite na rešetko in ohladite, nato pa jo premažite s kremo.

Krema - Čokolado nasekljamo in prestavimo v skledo. Smetano segrejemo do vrelišča, prelijemo čokolado in počakamo 2-3 minute. Vse skupaj zmešamo v gladko kremo. Kremo ohladite in zmešajte z mešalnikom, da pridobi na volumnu, nato premažite torto.

 

Avtor Andrea Cukrov
Podelite

Proizvodi u receptu

Jubilarna

Ena in edina. Priljubljena kava skozi generacije.

Istražite recepte

Smoothie s kavo in arašidovim maslom

8 minut

Čokoladna torta z maskarpone-kava glazuro

1 ura

Paris Brest s kavno smetano

1 ura in 20 minut

Priče iz šalice

Štirje načini priprave mlete kave

Osnovna pravila za pripravo mlete kave v džezvi, kafetijeri, frenchpressu ali filter aparatu.

Napisal Franck d.d.

Vesna Mihatov: Praženje kave je umetnost

Predstavljamo vam Vesno Mihatov, Franckovo master cupperico. Pojasnila vam bo, skozi katere procese gre kava od surovine do končnega izdelka ter kako končno nastane tista prava, Franck kava!

Napisal Franck d.d.

Zakaj kavo pakiramo v vakuumskem pakiranju?

Vakuumsko pakiranje ščiti kavo pred kisikom, vlago in drugimi dejavniki iz okolja.

Napisal Franck d.d.
Kontakt Zaščita privatnosti Nastavitve piškotkov Prijava nepravilnosti O nas
© 2023. Franck d.d.