Cappuccino pavlova
- Za
- 10 osoba
- Vrijeme pripreme
- 1 sat i 20 minuta
- Težina
- jednostavno
Sastojci za koru
- 5 bjelanjaka
- prstohvat soli
- 200 g šećera
- 1 žlica gussnela
- 1 žličica octa
- 4 žličice Franck Nougat Cream Cappuccina
Sastojci za kremu
- 400 g krem sira
- 250 ml slatkog vrhnja za šlag
- 6 žlica šećera u prahu
- 1 žličica arome vanilije
Priprema:
1. Pećnicu zagrijte na 160C. Tepsiju obložite masnim papirom za pečenje.
2. Bjelanjke izmiksajte s prstohvatom soli, postepeno im dodavajući šećer. Miksajte 3-4 minute.
3. Na kraju ručno umiješajte gussnel, ocat i cappuccino prah.
4. Na masnom papiru si s malo smjese ocrtajte krug otprilike promjera 20 cm, zatim svu smjesu prenesite u taj promjer. Torta će vam biti visoka oko 8 cm.
5. Stavite koru u pećnicu na sat vremena, ne otvarajte pećnicu u nijednom trenutku. Tek nakon sat vremena ugasite pećnicu, odškrinite vrata pećnice i koru ostavite unutra u pećnici da se skroz ohladi.
6. Kremu pripremite tako da u posudi izmiksate sve sastojke. Možete probati kremu pa ako vam nije dovoljno slatka dodajte još malo.
7. Tortu ukrasite po želji. U slast!
