Espresso
Vakuum-pakiranje 250 g
Idealan za pripremu savršenog espressa kod kuće.
Svilenkasta tekstura, punoća okusa i bogatstvo nježne kremaste pjene ugodit će svakome nepcu. Prirodno prisutne note karamele prožete aromom lješnjaka i blagim ugodnim voćnim notama pridonose bogatstvu cjelokupnog doživljaja. Neka vas Franck Espresso prati tijekom cijeloga dana.
Franckpedija
Jeste li znali?
Aroma
Zrna kave sadrže oko 1000 aromatskih komponenti koje stimuliraju osjetilo mirisa. Svaka vrsta kave ima specifične mirise i okuse, koje određuju lokacija rasta biljke, količina padalina, sunčanih razdoblja, postupak prerade, skladištenja, transporta zrna, prerade kave kod proizvođača, pakiranja i sam postupak pripreme napitka. Specifična aroma se dobiva prženjem na određenoj temperaturi kroz određeno vrijeme. Aroma je mirisna percepcija plinova oslobođenih mljevenjem kave i para oslobođenih pripremom kavinog napitka. Jedna je od glavnih kategorija koje ocjenjuju profesionalni kušači kave prilikom odabira zrna.
