Superiore Espresso
Kava premium kvalitete i čistog podrijetla s certifikatom Rainforest Alliance
Dodaci uz proizvode
Superiore čaša
Za Superiore Espresso
Superiore šalica
Za Superiore Espresso
Posuda za mlijeko
Za Superiore Espresso
Superiore šećernica
Za Superiore Espresso
Superiore šalica za cappuccino
Za Superiore Espresso
Superiore žlica
Za Superiore Espresso
Superiore Šećer
Za Superiore Espresso
Tacna
Za Superiore Espresso
Franckpedija
Jeste li znali?
Laktoza
Laktoza tj. mliječni šećer jest šećer koji čini normalni dio ljudske prehrane, a prvenstveni izvori su mu mlijeko i sirutka. Prema kemijskom sastavu, to je disaharid formule C₁₂H₂₂O₁₁ koji nastaje iz monosaharida glukoze i galaktoze. U probavnom traktu, enzim laktaza razgrađuje laktozu, nakon čega spomenuti monosaharidi ulaze u proces glikolize. Zbog svog blagog okusa, osim u prehrambenoj, često se koristi se i u farmaceutskoj industriji kao nosač za lijekove.