Torta od palente s agrumima

Za: 12 osobe

Vrijeme pripreme: 1 sat

Težina: jednostavno

Sastojci za biskvit:

200 g maslaca
180 g šećera
200 g sitno mljevenih badema
100 g Franck palente
2 žličice praška za pecivo
3 jaja
korica 1 naranče i 1 limuna

Sastojci za sirup:

sok 2 naranče i 2 limuna
150 g šećera

Priprema:

Maslac otopite na laganoj vatri. U zdjeli pomiješajte bademe, palentu i prašak za pecivo. Dodajte maslac. Pomiješate pa dodajte šećer i korice limuna i naranče te jedno po jedno jaje. Smjesu stavite u okrugli kalup (preporučeni promjer: 20 cm). Pecite 45 minuta na 180 stupnjeva. Za vrijeme pečenja u lončiću zakuhajte sastojke za sirup te kuhajte 10ak minuta. Vruću tortu prelijte sirupom i pustite da se ohladi.

Autor Marijana Zlomislić