Kremasta palenta sa zimskim pečenim povrćem
- Za
- 2 osobe
- Vrijeme pripreme
- 45 minuta
- Težina
- jednostavno
Sastojci:
Za palentu:
- 450 ml vode
- 50 ml biljnog vrhnja (ili slatkog vrhnja)
- 70 g Franck palente
- 10 g nutritivnog kvasca (ili ribanog tvrdog sira)
- 10 ml maslinovog ulja
- ½ žličice soli
Za povrće:
- 20 ml maslinovog ulja
- 10 ml soja sosa
- 10 ml aceto balsamica
- 10 ml javorovog sirupa
- ¼ žličice soli
- ¼ žličice papra
- 2 češnja češnjaka
- 2 mrkve
- 2 manje cikle
- 1 manji batat
- 100 g prokulica
- 1 ljubičasti luk
- 2 žličice pesta
Priprema:
Pomiješajte maslinovo ulje, soja sos, aceto balsamico, javorov sirup pa u marinadu dodajte oprano povrće koje ste narezali na manje komade. Posolite i po paprite te dobro promiješajte. Prebacite na pleh i pecite 30 minuta na 220 C.
U vodu dodajte vrhnje, maslinovo ulje i sol pa zagrijavajte na srednjoj vatri. Dodajte palentu miješajući pjenjačom pa kuhajte 3 minute dok se palenta ne zgusne. Na kraju umiješajte nutritivni kvasac.
Na tanjuru servirajte kremastu palentu i na vrh složite pečeno povrće. Pokapajte sa žličicom pesta.
Proizvodi u receptu
Istražite recepte
Torta od palente
1 sat i 20 minuta
Torta od palente s agrumima
1 sat
Proteinska kaša od palente s jogurtom, malinama i vanilijom
U posudu stavimo vodu, bademovo mlijeko, sol, zaslađivač i kokosovu mast. Stavimo na vatru i pričekamo da zavrije. Zatim dodamo palentu i skuhamo prema...
20 minuta
