Mramorni kuglof s jogurtom
- Za
- 8 osoba
- Vrijeme pripreme
- 1 sat
- Težina
- jednostavno
Sastojci:
- 3 jaja
- 170 g šećera
- 1 vanilin šećer
- korica jedne naranče
- 2 dl tekućeg jogurta
- 1 dl ulja
- 230 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- dodatno: 3 žlice Bianka cikorije
Priprema:
Pećnicu stavite da se grije na 170 C. Pjenasto umutite jaja sa šećerima. U smjesu dodajte ostale sastojke, sve skupa izmiksajte pa smjesu raspodijelite na dva dijela.
Jedan dio ostavite žuti, a u drugi umiješajte Bianku. U kalup za kuglof (ja sam koristila silikonski) lijevajte prvo smeđi dio, pa žuti, smeđi, žuti.
Pecite otprilike 40 minjuta, zavisno od pećnice i veličine kalupa. Tijekom pečenja preko kuglofa možete staviti manji komad masnog papira kako vam gore ne bi izgorio.
Ukoliko volite prelijte glazurom od čokolade ili samo posipajte šećerom u prahu, kako god ste tog trenutka raspoloženi.
