• Proizvodi
    • kave
    • čajevi
    • napitci od žitarica i cikorije
    • hrana
  • Franck svijet
    • Franckpedija
    • Priče iz šalice
    • Barista club
    • Recepti
    • Moj trenutak
    • Nagradne igre
  • Kompanija
    • O nama
    • Povijest
    • Johann Franck
    • Odgovornost
    • Novosti
    • Karijere
  • Professional
    • Ponuda za poduzeća
    • Ponuda za ugostitelje
    • Servis
  • HR
  • SLO
  • BiH
  • SR
  • SK
  • EN

Istražite Franck

  • Proizvodi
    • kave
    • čajevi
    • napitci od žitarica i cikorije
    • hrana
  • Franck svijet
    • Franckpedija
    • Priče iz šalice
    • Barista club
    • Recepti
    • Moj trenutak
    • Nagradne igre
  • Kompanija
    • O nama
    • Povijest
    • Johann Franck
    • Odgovornost
    • Novosti
    • Karijere
  • Professional
    • Ponuda za poduzeća
    • Ponuda za ugostitelje
    • Servis

Istražite Franck

  • HR
  • SLO
  • BiH
  • SR
  • SK
  • EN
  • HR
  • SLO
  • BiH
  • SR
  • SK
  • EN

Molimo vas, unesite ispravnu e-mail adresu.

Vaša prijava je zaprimljena! Na Vašu email adresu je poslan verifikacijski link te Vas molimo da ga potvrdite.

Biscotti al caffe

Za
10 osoba
Vrijeme pripreme
2 sati
Težina
srednje

Sastojci za oko 50 komada:

  • 300 g glatkog brašna
  • 7 g praška za pecivo
  • 150 g maslaca
  • 120 g šećera u prahu
  • 2 jaja
  • 20 ml Jubilarne kave + 2 žličice Franck instant kave Classical
  • 1 žličica Grand Marniera ili ruma
  • 1 bourbon vanilin šećer
  • malo soli

Priprema:

U 20 ml vruće, kuhane Jubilarne kave umiješajte 2 žličice instant kave Classical, dobro izmiješajte i pustite da se kava ohladi.

U posudu stavite omekšali maslac, dodajte šećer u prahu i vanilin šećer pa sve dobro izradite mikserom. Dodajte ohlađenu kavu, Grand Marnier ili rum, jedno po jedno jaje pa izmiksajte. Na kraju u dva navrata dodajte brašno koje ste izmiješali s praškom za pecivo i solju. Sve dobro izmiksajte pa pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata, a najbolje preko noći. Žličicom vadite smjesu težine oko 15 g pa rukama formirajte izdužene kuglice koje po sredini zarežite nožem (oblik zrna kave). Kuglice odlažite na pleh koji ste prekrili papirom za pečenje pa stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 170°C i pecite između 15 i 18 minuta. Pazite da ne zagore. Izvadite iz pećnice pa ih tople još jednom lagano zarežite po otprije zarezanom dijelu. Skroz ohladite pa pospite šećerom u prahu i poslužite uz kavu. Za tamniju varijantu, slobodno dodajte žličicu gorkog kakaa.

Autor Sandra Rončević
Share

Proizvodi u receptu

Instant kava Classic

Kontakt Zaštita privatnosti Upravljanje kolačićima Prijava nepravilnosti O nama
© 2025. Franck d.d.