Victoria Ekskluzivna
Za ljubitelje tradicionalne mljevene kave.
Priče iz šalice
Brownie kolačići s kavom i bijelom čokoladom
Nad parom otopite maslac i tamnu čokoladu, a kad se otopi ostavite da se ohladi nekoliko minuta. Izmiješajte jaja sa šećerom pa dodajte otopljenu čokoladu zatim i kavu. Na kraju...
1 sat i 30 minuta
Summer Fling
Stavite u visoku čašu (od 3 dl) 100 ml toplog mlijeka, dodajte Franck Cappuccino Irish Cream i sve zajedno dobro promiješajte...
3 minute
Tropic Paradise
Stavite u blender kekse natopljene bijelim rumom, bananu, 150 ml toplog mlijeka, Hug&Punch Coffee liker i Franck Cappuccino Kokos & Bijela čokolada i sve zajedno izmiksajte...
3 minuteFranckpedija
Jeste li znali?
Aroma
Zrna kave sadrže oko 1000 aromatskih komponenti koje stimuliraju osjetilo mirisa. Svaka vrsta kave ima specifične mirise i okuse, koje određuju lokacija rasta biljke, količina padalina, sunčanih razdoblja, postupak prerade, skladištenja, transporta zrna, prerade kave kod proizvođača, pakiranja i sam postupak pripreme napitka. Specifična aroma se dobiva prženjem na određenoj temperaturi kroz određeno vrijeme. Aroma je mirisna percepcija plinova oslobođenih mljevenjem kave i para oslobođenih pripremom kavinog napitka. Jedna je od glavnih kategorija koje ocjenjuju profesionalni kušači kave prilikom odabira zrna.
