• Proizvodi
    • kave
    • čajevi
    • napitci od žitarica i cikorije
    • hrana
    • kapsule
  • Franck svijet
    • Franckpedija
    • Priče iz šalice
    • Barista club
    • Recepti
    • Moj trenutak
    • Nagradne igre
  • Kompanija
    • O nama
    • Povijest
    • Johann Franck
    • Odgovornost
    • Novosti
    • Karijere
  • Professional
    • Ponuda za poduzeća
    • Ponuda za ugostitelje
    • Servis
  • HR
  • SLO
  • BiH
  • SR
  • SK
  • EN

Istražite Franck

  • Proizvodi
    • kave
    • čajevi
    • napitci od žitarica i cikorije
    • hrana
    • kapsule
  • Franck svijet
    • Franckpedija
    • Priče iz šalice
    • Barista club
    • Recepti
    • Moj trenutak
    • Nagradne igre
  • Kompanija
    • O nama
    • Povijest
    • Johann Franck
    • Odgovornost
    • Novosti
    • Karijere
  • Professional
    • Ponuda za poduzeća
    • Ponuda za ugostitelje
    • Servis

Istražite Franck

  • HR
  • SLO
  • BiH
  • SR
  • SK
  • EN
  • HR
  • SLO
  • BiH
  • SR
  • SK
  • EN

Molimo vas, unesite ispravnu e-mail adresu.

Vaša prijava je zaprimljena! Na Vašu email adresu je poslan verifikacijski link te Vas molimo da ga potvrdite.

Sirova torta s Biankom i čokoladom

Za
10 osoba
Vrijeme pripreme
2 sati
Težina
srednje

Sastojci za bazu:

  • 1.5 šalica heljde
  • 1/2 šalice badema
  • 3 žlice kakaa
  • 2 žličice Bianke
  • 1/2 šalice datulja bez koštica (desetak komada)
  • prstohvat soli
  • 2 žlice javorovog ili agavinog sirupa
  • 1/2 šalice rastopljenog kokosovog ulja
  • 2 prstohvata soli

Sastojci za kremu:

  • 2 šalice indijskih oraščića - namočenih 3 sata
  • 2/3 šalice vode
  • 1/4 šalice javorovog ili agavinog sirupa
  • vanilija (prah ili extrakt)
  • prstohvat soli
  • 2 žlice limuna
  • 1/2 šalice rastopljenog kokosovog ulja
  • 4-5 žličica Bianke - u pola kreme

Priprema:

Sameljite u sjeckalici ili blenderu heljdu i bademe. Zatim izblendajte datulje s kokosovim uljem i sirupom. Dodajte mljevenu heljdu i bademe, kakao, sol i Bianku. Kratko izblendajte da se sastojci povežu u mrvičastu smjesu. Utisnite je u dno kalupa od 18-20 cm (ostavite malo za kuglice za ukrašavanje torte). Za kremu blendajte oprane i cijeđene indijske orašćiće sa svim ostalim sastojcima osim Bianke. Po potrebi dodajte još vode ako se ne može izblendati u glatku kremu, ali pazite da ne pretjerate. Ulijte polovicu kreme na bazu i stavite da se učvrsti u zamrzivač ili hladnjak.

U ostatak kreme dodajte 4 do 5 žlica Bianke, ovisno o tome koliko intenzivan okus želite. 

Nakon sat - dva trebala bi biti dovoljno čvrsta da možete uliti treći sloj. Ulijte ga i stavite natrag u hladnjak da se stisne preko noći. Ako vam se žuri, možete i na par sati u zamrzivač. 

Za ukrašavanje formirajte kuglice od ostaka smjese za bazu.

Autor Maja Brekalo
Share

Proizvodi u receptu

Bianka Classic

Istražite recepte

Brzi pužići s orasima i cimetom

40 minuta

Zobena kaša s jabukom

Sve sastojke promiješati i staviti preko noći u hladnjak. Prije serviranja možete po želji i zagrijati kašu ili jesti hladnu...

1 sat

Energetski prutići od suhog voća i orašida

Datulje i marelice kratko natopiti u toploj vodi. U kuhinjski robot stavite ocijeđene datulje i marelice, bademe i lješnjake pa kratko propulsirajte...

1 sat

Priče iz šalice

Predstavljamo: Zoran Trkulja, Franck barista

Napisao Franck d.d.

Predstavljamo: Tomislav Mraović, Franck barista

Napisao Franck d.d.

Predstavljamo: Domagoj Perić, Franck barista

Napisao Franck d.d.

Budite u tijeku s novostima iz Francka!

Ovim putem dajem svoj pristanak da Franck d.d. obrađuje moje osobne podatke u marketinške svrhe i da elektroničkim putem primam marketinške materijale u skladu s ovim Pravilima o privatnosti koja su dostupna na sljedećoj poveznici Pravila o privatnosti.

U svakom trenutku možete odustati od primanja newslettera na način da odaberete ponuđenu opciju povlačenja suglasnosti u primljenom newsletteru ili se javite na kontakt mail za pitanja privatnosti i zaštite osobnih podataka gdpr@franck.eu.

Kontakt Zaštita privatnosti Upravljanje kolačićima Prijava nepravilnosti O nama
© 2021. Franck d.d.