Donosimo vam različite načine pripreme kave uključujući i jedan osvježavajući koktel. Uživajte!
Priprema filter kave
Zagrijati vodu u kuhalu na temperaturu od 90 do 96 °C te preliti vrućom vodom. Preporučena doza: 6 g kave na 100 mL vode. Grublje samljeti kavu. Preliti kavu vrućom vodom kružnim pokretima. Ekstrakcija kave traje 2 do 3 minute.
Priprema kave u French pressu
U spremnik French pressa usipati 15 g kave. Preliti s 240 mL vruće vode. Pričekati 1 do 2 min, staviti poklopac i pritisnuti filter do dna. Kavu čim prije istočiti iz French pressa kako napitak ne bi postao gorak.
Priprema kave u moki
U donji spremnik uliti vruću vodu do ispod ventila. Koristi se vruća voda kako bismo izbjegli gorak okus. Staviti košaricu filtera u donji spremnik s vodom i napuniti kavu do vrha. Protresti kako bi se kava ravnomjerno rasporedila, nikako ne pritiskati. Spojiti gornji spremnik i dobro zatvoriti moku te ju staviti na izvor topline. Kuhati na srednjoj jačini, nikako jakoj.
Priprema Gin & Tonic Coffee koktela
Sastojci: gin 30 mL, tonic 150 mL, Franck espresso 20 mL
Priprema: Napuniti čašu ledom. Uliti gin. Uliti tonic. Pripremiti espresso. Preliti koktel s espressom. Dekorirati po želji.
Posjetite nas u Franck Experience Storeu u Teslinoj 7 u Zagrebu ili online na shop.franck.eu.