Tokom Oktobra u Franck Experience Storeu u Sarajevu u Strossmayerovoj br. 1 naš barista održat će barističke edukacije za sve bariste i ugostitelje koji žele usavršiti svoje vještine.
Jednodnevna baristička edukacija održat će se u dva termina 6.10. i 20.10.
- Maksimalan broj polaznika: 5 osoba
- Trajanje radionice 5h (od 9:00h do 14:00h)
Teme koje će se obrađivati na radionici:
- Uvod u svijet kafe
- Upoznavanje i korištenje opreme
- Podešavanje mlina
- Priprema napitaka
- Grijanje mlijeka
Cijena radionice je 300 KM.
Više informacija možete dobiti i prijaviti se na edukaciju putem maila timur.kahrovic@franck.ba
Trodnevna bristička edukacija “Od zrna do šalice” održavat će se u terminima 13.10., 14.10. i 15.10.
- Maksimalan broj polaznika: 5 osoba
- Ukupno trajanje radionice 15h (3 dana od 9:00h do 14:00h)
Teme koje će se obrađivati:
1. Dan radionice (TEORIJA)
- Uzgoj i obrada kafe
- Terminologija
- Prženje kafe
- Upoznavanje i korištenje opreme
- Kušanje arabica/canephora
2. Dan radionice
- Korištenje opreme
- Podešavanje mlina
- Kontrola ekstrakcije
- Priprema napitaka
- Mlijeko
3. Dan radionice
- Grijanje mlijeka
- Grijanje alternativnih mlijeka
- Priprema napitaka
- Osnove latte arta
- Brewing
Cijena radionice je 600 KM. Popust od 10% dobiju svi koji se prijave na edukaciju do kraja Septembra.
Više informacija možete dobiti i prijaviti se na edukaciju putem maila timur.kahrovic@franck.ba